Írások · Cikk · 2016. május

Mezőtúri és tiszafüredi edények egy szatmári konyhában

A szatmári falvakban alig volt fazekas, mégis minden konyha tele volt mázas cseréppel. Honnan jöttek az edények, és hogyan lehet őket felismerni?

Szatmári Füzetek 9. szám, 2016

Budapest, Hungarian National Museum, painted chest, 1695
Fotó: Dguendel, 2024 · Wikimedia Commons · CC BY 4.0

A gyűjteményem hatvannégy cserépedénye közül egyetlenegy készült Szatmárban. A többi mezőtúri, tiszafüredi, nagybányai vagy ismeretlen műhelyből származik, és ez nem a gyűjtés hibája, hanem a táj adottsága: a Szatmári-síkság agyagja nem volt alkalmas fazekasságra, az edényt a vásárok és a vándorkereskedők hozták.

Kik hozták?

Az adatközlőim egybehangzóan a „fazekas szekereseket” emlegették, akik aratás után, augusztus végén és szeptemberben járták a falvakat. A mezőtúri szekér a nagyobb tárolóedényeket, a köcsögöket, a szilkéket és a tejesfazekakat hozta; a tiszafüredi kereskedők a mázas tányért, a butellát és a díszes tálat. A fizetés gyakran gabonában történt: „amennyi búza belefért, annyiba került a fazék”, mondta 1989-ben Szondi Eszter, akinek konyhájából tizenegy edény került a gyűjteménybe.

Hogyan ismerhetők fel?

A mezőtúri edény vastagabb falú, vörösesbarna cserepű, mázatlan külsején gyakran fésűs vonaldísz fut körbe. Belül sárga vagy zöld ólommáz. A tiszafüredi darabok vékonyabbak, fehér engóbon írókázott piros-zöld virágdísszel, a tányérok peremén jellegzetes hullámvonallal. A nagybányai edények szürkésfehér cserepűek, mázuk erősen fénylő, mintázatuk tartózkodóbb.

A gyűjtemény tizenkét tányérján a hátoldalon karcolt jel vagy név található. Ezeket a jeleket összevetettem a mezőtúri és tiszafüredi múzeumok publikált mesterjegyeivel, és négy esetben sikerült műhelyhez kötni a darabot. A legkorábbi datálható tányér 1876-os, a legkésőbbi 1934-es. Ezek az évszámok pontosan kijelölik azt a fél évszázadot, amikor a szatmári konyha mázas cserépből élt, mielőtt a zománcos bádog és később a műanyag mindent kiszorított.

Források és irodalom

  1. Kresz Mária: Magyar fazekasművészet. Budapest, Corvina, 1991.
  2. Füvessy Anikó: A tiszafüredi mázas kerámia. Debrecen, 1993.
  3. Saját gyűjtés: K-001–K-064. leltári számú kerámiák adatlapjai, 1979–2015.
← Népdalgyűjtés TúristvándibanHívogatók és vőfélyversek →
← ASP referenciák